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    2018年12月17日-12月23日保山市生活必需品市场价格平稳运行

    发布日期:2018年12月25日 11:04     浏览:[]     作者:     来源:      打印    收藏

    据对保山市10家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示:2018年12月17日-12月23日,保山市生活必需品市场货源充足,所监测的11大类商品中,3涨4跌3持平态势。具体监测情况如下:

    一、禽蛋类价格微幅下跌。据5家超市数据显示,上周保山市白条鸡平均零售价格为22元/千克,环比下跌1.5%;鲜鸡蛋平均零售价格为15.5元/千克,环比下跌2.8%。近期毛鸡出栏量持续偏低,屠宰厂收购难度加大,年底鸡肉产品销售有所加快,预计近期白条鸡鸡价格或以稳中震荡调整。鸡蛋产量虽受气温影响稳中略减,当前鸡蛋消费缺乏重大节日拉动,需求较弱,价格回落。

    二、食盐零售价格继续下跌。据5家超市数据显示,上周保山市食盐平均零售价格为5.6元/千克,环比下跌1.7%。预计,后期食用盐的价格将平稳运行。

    三、粮食类价格下跌,食用油价格继续上涨。据5家超市数据显示,上周保山市粮食类平均零售价格为7.2元/千克,环比下跌3.1%。其中,面粉平均零售价格为8.7元/千克,环比下跌1.5%;大米平均零售价格为5.6元/千克,环比下跌5.6%。桶装食用油平均零售价格为12元/升,环比上涨1.3%。其中,调和油平均零售价格为8.8元/升,菜籽油平均零售价格为8.1元/升,豆油平均零售价格为7.2元/升,花生油平均零售价格为24元/升。面粉市场正处于消费淡季,随着进入腊月,贸易商采购面粉比较积极,面粉市场总体购销两旺,预期近后期面粉价格多以稳为主。双节临近,餐馆的用油量会明显增加,市场进入食用油销售旺季。同时,劳动力和物流成本也在不断上涨,导致食用油价格上涨。

    四、奶制品零售价格继续上涨。据5家超市数据显示,上周保山市奶制品平均零售价格为148.3元/升,环比上涨1%。其中酸奶平均零售价格为9.2元/升,环比下跌0.5%;国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为280.4元/升,环比上涨3.3%;巴氏杀菌奶平均零售价格为19.3元/升,环比下跌0.5%。运输、能耗成本上涨带动奶制品价格上涨。

    五、牛肉零售价格微幅下跌,羊肉零售价格微幅上涨。牛腿肉平均零售价格为52.3元/千克,环比下跌1.3%;羊腿肉平均零售价格为56元/千克,环比上涨0.6%。羊肉价格上涨主要是由于“羊周期”的作用,目前,市场供应量明显小于需求量,供不应求是价格上涨的主要原因。

    六、猪肉价格小幅上涨。据保山市2家屠宰企业、5家超市及3家农贸市场数据显示:上周保山市鲜猪肉平均零售价格为24.5元/千克,环比上涨0.1%。其中,前腿肉平均零售价格为26元/千克,环比上涨6.6%;后腿肉平均零售价格为25元/千克,环比持平;精瘦肉平均零售价格为25.5元/千克,环比上涨3.8%;排骨平均零售价格为21.7元/千克,环比下跌2.3%。近期猪肉价格回暖与非洲猪瘟疫情得到较好控制,消费者重拾消费信心以及年关将至,筹备腊肉、香肠等年货的传统习俗带动消费需求有密不可分的关系。随着年底消费量增加,预计后期猪肉价格有继续推高的可能。

    七、蔬菜类零售价格持平。据5家超市及3家农贸市场数据显示:上周保山市蔬菜平均零售价格为4.8元/千克,环比持平。其中,葱蒜类平均零售价格为5.3元/千克,环比持平;甘蓝类蔬菜平均零售价格为4.2元/千克,环比上涨3.4%;叶菜类蔬菜平均零售价格为4.5元/千克,环比持平;茄果类蔬菜平均零售价格为5.9元/千克,环比持平;根茎类蔬菜平均零售价格为4.8元/千克,环比持平;瓜菜类蔬菜平均零售价格为5.1元/千克,环比持平。当前蔬菜供应充足,预计蔬菜价格或将在稳定基础上小幅波动。

    八、食糖零售价格下跌。据5家超市数据显示,上周保山市食糖平均零售价格为8.6元/千克,环比下跌2.8%。预计后期保山市的食糖价格将平稳运行。

    九、水果价格持平。据5家超市数据显示,上周保山市水果平均零售价格为12.4元/千克,环比持平。

    十、饮用水价格持平。据5家超市数据显示,上周保山市饮用水平均零售价格为1.9元/升,环比持平。预计后期保山市饮用水的价格将平稳运行。

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